סוגי כשרות

בעולם הכשרות קיימים הבדלים משמעותיים בין סוגי ההכשרים, וכל אחד מהם משקף רמה שונה של פיקוח והשגחה.
בדף זה ריכזנו עבורכם הסבר פשוט וברור שיעזור להבין מה עומד מאחורי כל תעודה - כדי שתוכלו לבחור בעסק המתאים לכם בלב שלם ובביטחון מלא.

כשרות רבנות מקומית

זהו סוג ההכשר הבסיסי ביותר הניתן על ידי הרבנות העירונית.
הפיקוח מתבצע על פי נהלי הרבנות הראשית לישראל, והוא מבטיח עמידה בדרישות ההלכתיות המרכזיות, אך לעיתים רמת ההקפדה משתנה בין אזורים שונים.

מהדרין

רמת כשרות גבוהה יותר, הכוללת הקפדה על חומרות נוספות - כגון בישול ישראל, חלב ישראל והפרדת בשר וחלב בצורה קפדנית יותר.
מיועדת לרוב לציבור שומרי מצוות המעוניינים בהכשר מוקפד במיוחד.

בד״ץ (בית דין צדק)

בד״ץ הוא גוף עצמאי המעניק תעודת כשרות פרטית על פי תקנים מחמירים.
בישראל פועלים גופים מוכרים כמו בד״ץ העדה החרדית, בד״ץ בית יוסף, בד״ץ הרב מחפוד, בד״ץ הרב לנדא ועוד.
הפיקוח נעשה לעיתים בתדירות גבוהה יותר ומלווה על ידי משגיחים קבועים.

כשר לפסח

תעודת כשרות מיוחדת לתקופת חג הפסח, שבה נבדקים קפדנית מקורות החומר הגולמי כדי לוודא היעדר חשש לחמץ.
לעיתים מופיע בנוסף סוג ההכשר (רבנות, מהדרין, בד״ץ) בשילוב עם האישור לפסח.

השגחות פרטיות נוספות

מעבר לגופי הכשרות המוכרים, קיימים גם גופים קטנים או אזוריים המספקים תעודות כשרות מקומיות.
במקרים אלו מומלץ לבדוק מי עומד מאחורי ההשגחה ומה רמת הפיקוח בפועל.

איך לבחור את ההכשר המתאים לך?

בחירת רמת הכשרות היא החלטה אישית.
יש מי שמסתפקים בכשרות רבנות ויש מי שמעדיפים רק מהדרין או בד״ץ.
החשוב ביותר הוא להבין את ההבדלים - ולבחור בעסק שפועל בשקיפות ובאמינות, בהתאם לערכים שלכם.

מדריך זה נועד לעזור לכם לנווט בעולם הכשרות בביטחון ובנוחות.
באתר ״כשר לכולם״ תוכלו לסנן עסקים לפי סוג ההכשר, לבדוק תעודות עדכניות ולמצוא את המקום שמתאים בדיוק לאורח החיים שלכם.